4. jul 2025.
141 pregled(a)
Špageti sa karbonara sosom
Kaže se da je sos karbonara izmislio mladi kuvar iz Bolonje, Renato Gualandi, koji je 1944. godine u Ričoneu morao da improvizuje ručak za američke trupe. Imao je na raspolaganju samo slaninu, jaja i sir. Odlučio je da napravi sos za testeninu, dodavši samo malo crnog bibera.
