Porodica Quattrociocchi iz regije Lazio, u srcu Italije, već generacijama s ponosom gaji tradiciju proizvodnje autentičnog, vrhunskog organskog maslinovog ulja. Njihova filozofija je jednostavna, ali moćna – poštovanje prema prirodi, zemlji, plodovima i vremenu.
Masline se beru isključivo ručno, uz maksimalnu pažnju prema svakom plodu, a zatim se odmah prerađuju putem hladnog ceđenja. Ovaj proces omogućava da se u ulju sačuvaju sve dragocene nutritivne vrednosti – bogat sadržaj polifenola, antioksidanasa i prirodnih aroma – bez ikakvog kompromisa.
Quattrociocchi ulja, poput čuvenog Olivastro, ne samo da nose italijanski organski sertifikat, već redovno osvajaju najprestižnije nagrade na svetskim takmičenjima – uključujući NYIOOC, Flos Olei i L'Orciolo d'Oro. Njihov kvalitet prepoznaju i najzahtevniji gurmani, kao i profesionalni kuvari koji ih koriste u vrhunskim restoranima širom sveta.
Za sve koji ne pristaju na prosečno, već traže istinsku esenciju italijanskog ukusa i zanatskog kvaliteta, Quattrociocchi je brend koji u svakoj bočici donosi priču o zemlji, porodičnom nasleđu i bezuslovnoj posvećenosti izvrsnosti.
Monosortno ekstra devičansko maslinovo ulje od maslina sorte Itrana – snažno, voćno, bogato i kompleksno. Dobitnik brojnih svetskih nagrada, idealan za ljubitelje intenzivnog i prepoznatljivog ukusa.
Završno začinjavanje jela: Pokapajte preko grilovanog mesa, ribe, testenine ili pečenog povrća – ulje dodaje karakter i dubinu svakom jelu.
Hladna predjela i salate: Izvrsno uz rukolu, paradajz, mocarelu, artičoke, leguminoze ili čak nar i citrusne salate.
Bruskete i hleb: Samo par kapi na toplom hlebu sa prstohvatom morske soli – i imate savršeno predjelo.
Sirevi i antipasti: Slaže se sa tvrdim, zrelim sirevima i sušenim mesnim delikatesima.
Napomena: Ulje se preporučuje za upotrebu u sirovom obliku, kako bi se u potpunosti doživele njegove kompleksne arome i očuvale nutritivne vrednosti. Ne koristiti za prženje ili pečenje na visokim temperaturama.
Čuvanje: Držati bocu zatvorenu, na tamnom i hladnom mestu. Najbolje upotrebiti u roku od nekoliko meseci nakon otvaranja za punu aromu i svežinu.
| Bruto gramaža | 0,966kg |
|---|---|
| Brend | QUATTROCIOCCHI |
| Namena | Za marinirane morske plodove |
| Organski | Da |
| Pakovanje | Tamno staklo |
| Tip | Intezivan voćni |
| Zapremina | 500ml |
| Zemlja porekla | Italija |
| Regija | Lacio |
| Premium | Da |
