Naziv brenda „1839 Honey“ odaje počast Mary Bumby, sestri britanskog misionara koja je 1839. godine stigla na Novi Zeland donevši sa sobom prve košnice medonosnih pčela. Novi Zeland je do tada imao 28 autohtonih vrsta pćela, međutim one nisu bile predodređene za proizvodnju meda u količinama koje bi mogle da zadovolje komercijalne svrhe. Taj istorijski trenutak simbolizuje početak ere pčelarstva na Novom Zelandu kakva je danas poznata — i zato je upravo ta godina postala ime našeg brenda.
1839 Honey neguje duh pionirstva i autentičnosti. Naša misija je da isporučimo vrhunski Manuka med sa potpuno transparentnim poreklom i pažljivim pristupom preradi, u skladu sa nasleđem Mary Bumby.
Triple-Churned™ proces
Naš jedinstveni Triple-Churned™ postupak daje medu kremastu teksturu i zaobljeni aromatski profil: 1. Med prvo odstoji nekoliko meseci u ručno označenim bačvama — to omogućava razvoj prirodnih toffee tonova. 2. Zatim sledi trodnevno mešanje i presovanje u specijalnim posudama — rezultat je svilenkasto-glatka, kremasta struktura i izbalansovan ukus.
UMF™ sertifikat — garantuje autentičnost, kvalitet i antibakterijsku potentnost.
